Breaking
11 Σεπ 2026, Πα

Υλικά

Μερίδες: για 4-6 μερίδες, ως μεζές

Διαδικασία

  1. Για τις σουπιές ξιδάτες, ξεκινάμε βάζοντας τις σουπιές σε φαρδιά κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό τόσο ώστε ίσα να τις καλύψει.
  2. Βράζουμε σε σχετικά χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να σωθεί το υγρό.
  3. Ρίχνουμε το λάδι, σείουμε την κατσαρόλα και τις σοτάρουμε για 5-6 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Σβήνουμε με το ξίδι, ρίχνουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε μερικές φορές.
  4. Τις σερβίρουμε αμέσως.

Τσίπουρο

Αφήστε μια απάντηση