By Παναγιώτης Ανδρουλιδάκης 
Υλικά
Μερίδες: 2
Διαδικασία
- Για το σκορδόψωμο με σκορδάτο βούτυρο και ανάμεικτα τυριά, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 200°C.
- Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το βούτυρο, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τον μαϊντανό, το ξύσμα και τη ρίγανη μέχρι να αναμειχθούν καλά.
- Αλείφουμε με το μείγμα τα δύο κομμάτια ψωμιού, την κομμένη πλευρά τους.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά και μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μοιράζουμε το μείγμα πάνω στο μείγμα βουτύρου.
- Τακτοποιούμε τα ψωμιά σε ένα ταψάκι και ψήνουμε για 10-12 λεπτά, μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να ροδίσουν.