Ομελέτα με πατάτες και ξερό ανθότυρο
Υλικά Μερίδες: 6 ως μεζές 10 αυγά 500 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες για τηγανητές, αλλά...
Ομελέτα
Ομελέτα τσακώνικη, με μελιτζάνες
Υλικά Μερίδες: 2 4 αυγά, χτυπημένα για να αφρατέψουν ελαφρώς 1 τσακώνικη μελιτζάνα, ξεφλουδισμένη, σε...
Ομελέτα με καρόνους, από την Ικαρία
Υλικά Μερίδες: 2-3 1 μεγάλο μάτσο καρόνοι, καθαρισμένοι και ψιλοκομμένοι – εναλλακτικά, χρησιμοποιούμε το πράσινο...