Fish and chips – ψάρι με πατάτες τηγανητές
Υλικά Μερίδες: 4 800 – 1.000 γρ. φιλέτα γλώσσας ή πέρκας ή µπακαλιάρου άφθονο ελαιόλαδο,...
2026
Παστός μπακαλιάρος σε κουρκούτι με κολοκυθάκια
Υλικά Μερίδες: 4 750 – 800 γρ. φιλέτο παστού μπακαλιάρου, σε κομμάτια, ξαλμυρισμένο για περίπου...
Μπακαλιάρος με μυρωδικά και πατάτες
Υλικά Μερίδες: 4-5 1 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος, σε μεγάλα κομμάτια (ή παστός, φιλέτο, σε μέτρια...
«Λουκουμάδες» μπακαλιάρου, πολύ αφράτοι
Υλικά Κομμάτια: για περίπου 30 κομμάτια 1 φιλέτο παστού µπακαλιάρου, βάρους 500 – 600 γρ....
Μοσχαρίσιες μπριζόλες με σάλτσα από ντοματίνια
Υλικά Μερίδες: 4 8 μπριζόλες μοσχαρίσιες κόντρα, χωρίς κόκαλο, περίπου 120 γρ. η καθεμιά (ζητάμε...
Μοσχάρι με κολοκυθάκια αυγολέμονο, από την Εύη Βουτσινά
Υλικά Μερίδες: 4 800 γρ. μοσχαρίσια σπάλα 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο...
Ομελέτα με σπαράγγια
Υλικά Μερίδες: 3 1 μάτσο φρέσκα σπαράγγια (στην εποχή τους), (τώρα το καλοκαίρι, μπορούμε να...
Κολοκυθανθοί γεμιστοί από την Ικαρία
Υλικά Μερίδες: 4-6 20-25 κολοκυθανθοί, καθαρισμένοι από τον εσωτερικό σκληρό «αστερία» στη βάση του 3...
Σκορπίνα καπαμάς
Υλικά Μερίδες: 4 1 μεγάλη σκορπίνα, βάρους περίπου 1,5 κιλού (ή δύο μικρότερες), καθαρισμένη (κατά...
Αρνί στη λαδόκολλα, σαν τύμπανο, βήμα βήμα, από τον Λευτέρη Λαζάρου
Υλικά Μερίδες: 2 600 γρ. (καθαρό βάρος) αρνίσιο χεράκι χωρίς κόκαλο, σε ενιαίο κομμάτι ή...
Σουφικό – το ικαριώτικο τουρλού… του τηγανιού!
Υλικά Μερίδες: 6 3 κολοκύθια μέτρια, κομμένα κυδωνάτα 3 πατάτες μέτριες, κομμένες κυδωνάτες 3 μελιτζάνες...
Λαγός με μάραθα: μια παλιά συνταγή από τη Μεσαρά Ηρακλείου
Υλικά Μερίδες: 5-6 1 λαγός βάρους περίπου 1.500 γρ. (ή ένα κουνέλι), σε μερίδες 5...
Ταϊλανδή: Ο 14χρονος είχε σκοτώσει πρώτα τους παππούδες πριν «καθαρίσει» 5 καθηγητές
Σοκ έχει προκαλέσει σε όλη την Ταϊλάνδη η αιματηρή επίθεση σε σχολείο στα περίχωρα της...
AIDS: Η πρόοδος που έχει επιτευχθεί “σε κίνδυνο” εξαιτίας της μείωσης των χρηματοδοτήσεων
Ποτέ η επιστήμη δεν είχε σημειώσει τόσες και τέτοιες προόδους, ποτέ δεν έλειπε περισσότερο η...
Γονεϊκότητα την εποχή της AI: Η αγορά του babytech μετατρέπει τα βρέφη σε πηγή δεδομένων
Η αγορά των συσκευών παρακολούθησης βρεφών αναπτύσσεται ταχέως, καθώς όλο και περισσότεροι γονείς αποκτούν κάμερες,...
Νέα Mercedes-Benz GLB: Με όφελος 2.000 ευρώ στην ελληνική αγορά
Το ξεκίνημα της εμπορικής πορείας της νέας Mercedes-Benz GLB συνοδεύεται από ένα σημαντικό όφελος για...
Volvo XC60 χωρίς επιτόκιο και με μηνιαία δόση από 380 ευρώ
Ευκολότερη και πιο συμφέρουσα από ποτέ γίνεται η απόκτηση του Volvo XC60, μέσω της νέας...
Πρόγνωση Καιρού – 7 Αυγούστου 2026
ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Γενικά αίθριος καιρός. Τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες στα ηπειρωτικά θα αναπτυχθούν νεφώσεις...