Κατσικάκι αργομαγειρεμένο με πετιμέζι
Υλικά Μερίδες: 8-10 4 κιλά κατσίκι (από μπούτι, σπάλα ή ανάμεικτο), με το κόκαλο, κομμένο...
Κατσικάκι
Κατσικάκι τσιγαριαστό, από την Ικαρία
Υλικά Μερίδες: 6 2 κιλά κατσικάκι, από μπούτι, σπάλα ή ανάμεικτα, με το κόκαλο, κομμένο...
Κατσικάκι τσιγαριαστό, από την Ικαρία
Υλικά Μερίδες: 6 2 κιλά κατσικάκι, από μπούτι, σπάλα ή ανάμεικτα, με το κόκαλο, κομμένο...