Χταπόδι με ρεβύθια, από τον Λευτέρη Λαζάρου
Υλικά Μερίδες: 6-7 Για το χταπόδι 1 κιλό χταπόδι, καθαρισμένο (ξεχωρίζουμε τα πλοκάμια) 240 γρ....
Λευτέρη Λαζάρου
Αρνί στη λαδόκολλα, σαν τύμπανο, βήμα βήμα, από τον Λευτέρη Λαζάρου
Υλικά Μερίδες: 2 600 γρ. (καθαρό βάρος) αρνίσιο χεράκι χωρίς κόκαλο, σε ενιαίο κομμάτι ή...